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SE NIENTE IMPORTA …Perché mangiamo gli animali?

di Jonathan Safran Foer, ed. Guanda. L’Inchiesta di Foer è agghiacciante: nel corso della loro vita gli americani mangiano in media l’equivalente di 21.000 animali interi e di questi il 99,94% di polli, il 97.43% di tacchini, il 95,41% di maiali e il 78,2% di bovini provengono da allevamenti intensivi. Gli allevamenti intensivi hanno come

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BERGOGLIONOMICS. La rivoluzione sobria di papa Francesco

di Leonardo Becchetti, ed. Minimum Fax. Bergoglionomics è un libro appassionante che ci aiuta a comprendere le vicende dei nostri giorni, con gli occhi e lo sguardo attento e competente di Papa Francesco. Prendendo spunto dalla Laudato Si’, dal discorso del Papa all’Ilva di Genova e dalle udienze del Papa, Leonardo Becchetti ci accompagna nelle

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POSSIAMO SALVARE IL MONDO PRIMA DI CENA. Perché il clima siamo noi

di Jonathan Safran Foer, ed. Guanda. La maggior parte della comunità scientifica e di noi non può più negare che il cambiamento climatico sia in atto, che sia causato dai comportamenti umani e che metterà a serio rischio la sopravvivenza della specie umana. Perché di certo la terra saprà rigenerarsi, è la nostra specie che

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ECOLOGIA INTEGRALE. Dopo il coronavirus

di Mario Toso, ed. Soc. Coop. Soc. Frate Jacopa.  Mario Toso, vescovo di Faenza-Modigliana, a 5 anni dall’uscita della Laudato Si’, riprende e approfondisce il tema dell’ecologia integrale convinto che la rinascita, dopo le devastazioni provocate dal coronavirus, non potrà essere il tempo dei capitalismi rapaci, della tecnocrazia, imperniata su una crescita infinita e illimitata.

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PERCHE’ MANGIAMO TROPPO (e come fare per smetterla)

Di David a. Kessler  – Ed. Garzanti.  No, non è l’ultima trovata in fatto di diete, né la soluzione miracolosa per eliminare i chili di troppo messi su durante il lockdown (magari!!!) ma è un’importante denuncia del nostro modo di alimentarci e delle strategie messe in atto dall’industria alimentare per indurci a consumare sempre di

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La prima uscita

Rallentare…ascoltare il respiro del bosco, sentire la musica delle foglie d’autunno sotto i nostri passi, lasciarsi riempire occhi e anima dei colori dell’autunno. Nel cuore della val di Sella, in un viaggio che dura da 30 anni, sono entrati a passo leggero artisti di tutto il mondo per rifondare, con l’arte, il legame fra uomo e

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