Animali

di Jonathan Safran Foer, ed. Guanda. L’Inchiesta di Foer è agghiacciante: nel corso della loro vita gli americani mangiano in media l’equivalente di 21.000 animali interi e di questi il 99,94% di polli, il 97.43% di tacchini, il 95,41% di maiali e il 78,2% di bovini provengono da allevamenti intensivi. Gli allevamenti intensivi hanno come